По нашей статистике в 2017 году страница с материалом Фильмы о вине и виноделии стала самой популярной и наиболее часто посещаемой на сайте. Подумалось, раз вам нравится смотреть фильмы на винную тему, то возможно, и чтение книг станет не менее полезным и увлекательным занятием? Чуть ниже хочу поделиться с вами пятью книгами, связанными с изучением вина на чешском языке. Все книги прочитаны (какие-то со словарем в обнимку) мной лично, поэтому предложу небольшой рейтинг, похожий на российские отметки в школах: 5 баллов — отличная книга и далее по убыванию.

Книга Co by měl vědět správný milovník vín
Автор Wes Marshall

Оценка 4 из 5

Книга из 380 страниц от американского автора Уэса Маршалла, который слывёт больше знатоком калифорнийских вин, что вполне логично. Поэтому здесь будет больше сравнений с винами Калифорнии.
Навигация книги очень удачная, удобно искать необходимую информацию, много иллюстраций и карт. Полезным стало то, что чешские авторы перевода адаптировали текст к чешским реалиями и здесь достаточно много винной терминологии, которую вы часто услышите в чешском и моравском винном мире.
Správný milovník vín стала моей самой первой книгой о вине на чешском языке. И до сих пор, когда нужно что-то быстро и коротко найти на чешском языке, я смело «ныряю» на её страницы.

Сегодня из этой же серии вышла книга о гастрономии. Можно покупать парой. Вино плюс гастрономия. Очень удобно.

Стоимость книги 349 крон.


Книга Nová encyklopedie českého a moravského vína 1.díl

Автор Zuzana Foffová, Vilém Kraus, Dáša Krausová, Bohumil Vurm

Оценка 3 из 5

Если честно, то я пожалела, что купила эту книгу. Эта покупка была более импульсивной, нежели спланированной.
Всё, что есть в книге можно легко и быстро «прогуглить» на чешских сайтах, ориентированных на продажу или производство вина. На профессиональном сайте wineofczechrepublic.cz вы найдете более современную и актуальную информацию, чем в этом учебнике.
Книга содержит немного истории виноделия Чешской Республики, выдержки из законов, касающихся виноделия и описания сортов винограда, которые выращивают в Чехии и Моравии. Правда, не умолчу об одной забавной вещи — авторы книги описывают теорию взаимосвязи знаков Зодиака и сортов винограда. Я даже как-то делала перевод этой публикации на сайте. О своем «зодиакальном» вине можете почитать тут.

Стоимость книги 399 крон.

Книга V restauraci aneb Příběhy z břicha moderny
Автор Christoph Ribbat

Оценка 5 из 5

Если перевести дословно название этой книги, то звучать будет примерно так: «В ресторане или истории живота современного». Вы спросите при чём тут вино? Я и сама точного ответа вам не дам, но для человека, страстно изучающего вино, без гастрономии никак не обойтись. Эта книга гораздо большее, чем просто истории о гастрономии и ресторане.
Это комбинация культуры и истории. Концепция ресторана, как социологического феномена нашей жизни. Много интересных рассказов от официантов, известных шеф-поваров, и конечно, рецепты блюд. Для меня это была, пожалуй, самая трудная в прочтении книга. Словарного запаса катастрофически не хватало. Тем, кому хочется немного продвинуться в знании чешского языка к прочтению обязательна.

Стоимость книги 297 крон.


Книга Cesty za vínem po Evropě

Издательство Svojtka&Co

Оценка 5 из 5

В первую очередь порекомендую эту книгу всем самостоятельным путешественникам и гидам, которые работают в туристическом направлении из Праги и по всей Чехии и Европе. Здесь для винных путешествий найдется масса советов и маршрутов, легенд и красивых увлекательных историй.
Вдохновившись испанскими страницами, мы запланировали винный маршрут по испанским винодельням. Благодаря книге я нашла пару дельных советов. Также здесь описываются местные обычаи и традиции. Например, даты, когда местная винодельческая деревня отмечает винные праздники.
О каких странах вы тут прочтете: Германия, Чешская Республика (только о Микулове и Палаве), Австрия, Италия, Франция, Испания, Португалия, Хорватия, Греция.
Яркая, красочная книга, с конкретными адресами.

Стоимость книги 630 крон.


Книга Katalánec
Автор Noah Gordon

Оценка 5 из 5

Книга Ной Гордона — мой фаворит среди этих пяти книг. Оригинальное название книги La Bodega. Не уверена, что есть русский перевод, но в чешском языке уже почитать можно.
Ещё ни разу у меня такого не было, чтобы некоторые страницы книги я перечитывала по несколько раз не по тому, что мне непонятен смысл, а потому что до слез пробирают те ощущения и чувства, который испытывает главный герой книги — винодел Йозеп Алварез.
Любовь к земле, любовь к своей работе, большое количество деталей, вера в то, что ты делаешь… а может у меня просто кризис среднего возраста, что мне такие книги теперь нравятся больше, чем энциклопедии? 😉
Думаю, что чехи дали самое лучшее название этой книги в переводе. Каталонец. Прочтите и вы поймете почему.

Стоимость книги 250 крон.