Как приятно, а иногда и полезно, ломать стереотипы туристов и гостей Праги в гастрономической сфере! То, что им казалось незыблемым и единственно верным, после встречи с нами начинает подвергаться сомнению. Например, все считают Чехию пивной страной, безусловно! Но, когда знакомятся с моравским виноделием и моравскими винами, больше не спешат утверждать о пиве, как о единственном напитке в республике, а напротив, ещё и с гордостью подбирают идеальную винную пару: моравское вино — моравский сыр. Хорошее вино в Чехии — где его можно попробовать и купить?

Салон Вин / Salon Vín České republiky

100

да, только 100 лучших вин со всей республики

С 4 февраля до середины декабря 2017 года Салон Вин Чешской республики традиционно открывает исторические подвалы замка в Валтице для дегустации новой коллекции самых лучших вин Чехии и Моравии 2017 года. Вот здесь нужно сделать важную ремарку — виноделие в Чешской республике делится на две крупных винных области Чехию и Моравию, и хоть эти винодельческие территории находятся в одной стране, они обладают совершенно разным климатом и терруаром. Поэтому, конечно же, вина из Чехии по вкусу совсем иные, чем вина из Моравии. И у тех и у других есть отряды своих фанатов. Салон вин действует с начала двухтысячных годов, и всегда это было прежде всего важное соревнование для местных, моравских виноделов, и вот только с прошлого года доступ к участию в конкурсе получили и виноделы из винной области Чехия.

В этот раз к конкурсу было допущено 2 020 образцов вин от 157 виноделов и винодельческих хозяйств республики, можно сказать, что это было рекордное количество заявок от виноделов, которые хотели представить свои вина за всю историю существования Салона Вин.

Самые высшие экспертные оценки распределились таким образом: в категории «Белые сухие и полусухие вина» золотая медаль досталась Ryzlink vlašský 2015, pozdní sběr, VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s. ; в категории «Красные сухие и полусухие вина» чемпионом признан Rulandské modré barrique 2013, výběr z hroznů, Štěpán Maňák. Полный лист TOP 100 вин-победителей ниже.

Как попасть в Салон вин?

Понедельник — дегустационные подвалы закрыты
Вторник — четверг 9:30 — 17:00
Пятница — суббота 10:30 — 18:00
Воскресенье 10:30 — 17:00

Стоимость стандартной дегустации — 399,- Kč /90 минут

Адрес: Národní vinařské centrum, Zámek 1, 691 42 Valtice

TOP 100 лучших вин Чешской республики в 2017 году

Ryzlink vlašský 2015, pozdní sběr, VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s.

Ryzlink vlašský 2015, pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.

Ryzlink vlašský 2015, pozdní sběr, Vladimír Tetur

Ryzlink vlašský 2015, pozdní sběr, Ing. Miroslav Volařík

Ryzlink vlašský 2015, pozdní sběr, DAVINUS s.r.o.

Veltlínské zelené 2015, VOC Znojmo, Trávníček a Kořínek, spol. s r.o.

Veltlínské zelené 2015, pozdní sběr, Víno Tichý s.r.o.

Veltlínské zelené 2015, kabinetní víno, Střední vinařská škola Valtice

Veltlínské zelené 2015, pozdní sběr, VINICE — HNÁNICE s.r.o.

Veltlínské zelené 2015, pozdní sběr, Vinařství Starý vrch

Veltlínské zelené 2015, pozdní sběr, Vinařství ŠOMAN

Veltlínské zelené 2015, pozdní sběr, Rodinné vinařství Spěvák s.r.o.

Veltlínské zelené 2015, jakostní víno odrůdové, Vladimír Tetur

Veltlínské zelené 2015, výběr z hroznů, ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.

Veltlínské zelené 2015, pozdní sběr, Ing. Miroslav Volařík

Veltlínské červené rané 2015, jakostní víno odrůdové, ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.

Neuburské 2015, kabinetní víno, Rodinné vinařství SEDLÁK

Chardonnay 2015, výběr z hroznů, Vinařství U Kapličky s.r.o.

Chardonnay 2013, pozdní sběr, Templářské sklepy Čejkovice

Chardonnay 2015, pozdní sběr, Rodinné vinařství Košut s.r.o.

Chardonnay 2015, pozdní sběr, Vinařství Fučík

Chardonnay 2015, pozdní sběr, Ing. Petr Bíza

Chardonnay 2015, pozdní sběr, Vladimír Tetur

Chardonnay 2015, výběr z hroznů, SPIELBERG CZ, s.r.o.

Chardonnay 2015, výběr z hroznů, Vinařství Válka Karel

Chardonnay 2015, pozdní sběr, Rodinné vinařství Košut s.r.o.

Rulandské bílé 2015, pozdní sběr, CHATEAU BZENEC, spol. s r.o.

Rulandské bílé 2013, výběr z hroznů, Kolby a.s.

Rulandské bílé 2015, pozdní sběr, HABÁNSKÉ SKLEPY, spol. s r.o.

Rulandské bílé 2015, pozdní sběr, Ing. František Zapletal

Rulandské bílé 2015, pozdní sběr, DAVINUS s.r.o.

Rulandské bílé 2015, pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.

Rulandské bílé 2015, jakostní víno odrůdové, Zemědělská a.s. Čejkovice

Rulandské bílé 2015, pozdní sběr, VINAŘSTVÍ WALDBERG VRBOVEC s.r.o.

Rulandské bílé 2015, výběr z hroznů, ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.

Rulandské bílé 2015, kabinetní víno, Česká zemědělská univerzita v Praze

Rulandské šedé 2013, pozdní sběr, VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

Rulandské šedé 2015, pozdní sběr, Kamil Prokeš vinařství

VOC Cuvée 2015, VOC Znojmo, VINAŘSTVÍ WALDBERG VRBOVEC s.r.o.

Chardonnay & Rulandské šedé 2013, pozdní sběr, SONBERK a.s.

Cuvée Thomas Family coll. 2015, pozdní sběr, VÍNO HRUŠKA s.r.o.

Ryzlink rýnský 2015, pozdní sběr, Fridrich Josef

Ryzlink rýnský 2013, kabinetní víno, VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

Ryzlink rýnský 2015, české zemské víno, Vilém Kraus

Ryzlink rýnský 2015, pozdní sběr, VÍNO Mikulov, spol. s r.o.

Ryzlink rýnský 2013, pozdní sběr, VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

Ryzlink rýnský 2014, pozdní sběr, SPIELBERG CZ, s.r.o.

Ryzlink rýnský 2015, pozdní sběr, Kamil Prokeš vinařství

Ryzlink rýnský 2015, VOC Valtice, CHÂTEAU VALTICE — Vinné sklepy Valtice, a.s.

Ryzlink rýnský 2015, pozdní sběr, Vít Sedláček

Ryzlink rýnský 2015, pozdní sběr, Roman Komarov — Vinařství

Ryzlink rýnský 2015, pozdní sběr, Rodinné vinařství Košut s.r.o.

Ryzlink rýnský 2015, pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.

Sauvignon 2015, pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.

Šaldorfský kravák 2015, pozdní sběr, Vinařství Piálek & Jäger s.r.o.

Sauvignon 2015, pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.

Sauvignon 2015, pozdní sběr, Templářské sklepy Čejkovice

Sauvignon 2015, VOC Znojmo, VINICE — HNÁNICE s.r.o.

Hibernal 2015, pozdní sběr, Templářské sklepy Čejkovice

Pálava 2015, pozdní sběr, Ing. Miroslav Volařík

Tramín červený 2015, výběr z hroznů, Rodinné vinařství Košut s.r.o.

Gewurztraminer 2015, pozdní sběr, Ing. Miroslav Volařík

Muškát moravský 2015, kabinetní víno, Ing. Miroslav Volařík

Rulandské bílé 2015, pozdní sběr, Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.

Rulandské bílé 2015, výběr z hroznů, VINAŘSTVÍ ŠABATA s.r.o.

Chardonnay 2015, výběr z hroznů, Střední vinařská škola Valtice

Hibernal 2015, výběr z hroznů, Libor Pavka

Ryzlink vlašský 2015, výběr z hroznů/botrytický sběr, Kamil Prokeš vinařství

Rulandské šedé 2015, výběr z hroznů, ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.

Aurelius 2015, výběr z hroznů, Stanislav Škrobák

Tramín červený 2015, výběr z hroznů, Stanislav Škrobák

Pálava 2015, výběr z hroznů, ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.

Johanniter 2015, výběr z hroznů, Ing. Miroslav Volařík

Cabernet Sauvignon rosé 2015, pozdní sběr, Ing. Luděk Botur — Víno Botur

Svatovavřinecké 2013, kabinetní víno, VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

Svatovavřinecké 2015, kabinetní víno, VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

André 2012, kabinetní víno, VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

Zweigeltrebe 2015, pozdní sběr, Vinařství Kovacs s.r.o.

Zweigeltrebe barrique 2013, výběr z hroznů, Vinařství Kněží hora s.r.o.

Zweigeltrebe 2015, jakostní víno odrůdové, Sing Wine s.r.o.

Frankovka 2013, pozdní sběr, Ing. Luděk Botur — Víno Botur

Merlot 2012, pozdní sběr, VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

Merlot 2015, pozdní sběr, VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

Pinot noir 2014, české zemské víno, Vilém Kraus

Rulandské modré 2015, pozdní sběr, Šebesta Martin

Rulandské modré barrique 2013, výběr z hroznů, Štěpán Maňák

Rulandské modré 2012, pozdní sběr, VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

Cabernet Moravia barrique 2013, pozdní sběr, Štěpán Maňák

Cabernet Sauvignon 2013, pozdní sběr, VINSELEKT MICHLOVSKÝ a.s.

Cabernet Sauvignon 2012, výběr z hroznů, Ing. Luděk Botur — Víno Botur

SKALE Family Reserve 2011, pozdní sběr, VINAŘSTVÍ SPRINGER a.s.

Chateau Bzenec brut 2013, jakostní šumivé víno s.o., BOHEMIA SEKT, s.r.o.

Bohemia Sekt Prestige brut 2013, jakostní šumivé víno s.o., BOHEMIA SEKT, s.r.o.

Pálava 2015, výběr z bobulí, Vinařství Vajbar Bronislav

Ryzlink rýnský 2015, pozdní sběr, Vinařství U Kapličky s.r.o.

Tramín červený 2015, výběr z bobulí, Vinařství Garčic

Lokus červený 2013, likérové víno, VÍNO J.STÁVEK

Pálava 2015, výběr z bobulí, PECHOR Vinařství

Tramín červený 2015, výběr z cibéb, NOVÉ VINAŘSTVÍ, a.s.

Veltlínské zelené 2013, výběr z cibéb, Střední vinařská škola Valtice